تمیز کردن فلفل دلمه ای از تخم هاش و همینطور سوراخ کردن اون برای درست کردن دلمه و در آوردن ساقه وسطش کار نبستن سختیه و زمانگیر و زمانی هم که با چاقو این کار رو میکنین زیاد قشنگ در نمیاد و گرد نمیشه . ولی یه راه خیلی ساده برای اینکه به سادگی ساقه وسط رو در بیارین و سوراخش بکنین ؛ بدون استفاده از چاقو هست :
فلفل دلمه ای رو توی دستتون بگیرین و سپس ساقه وسطش رو با فشار انگشت شست به پایین فشار بدین . ساقه به سادگی فرو میره و جدا میشه و یک دایره به قطر خودش باقی میمونه . برای تمیز کردن دانه هاش هم کافیه که چند بار با دست به آرومی به دیواره های اطراف فلفل بزنین و همه میریزن پایین و با تکان دادنش خالی میشه ...
هیچ نظری موجود نیست:
ارسال یک نظر